McDonald´s

La historia de McDonald's se inició en 1948, cuando los hermanos Richard y Maurice McDonald abrieron en San Bernardino (California) su primer restaurante McDonald's. En esencia, se trataba del típico establecimiento en el que se hacían los pedidos desde el coche - drive in -, pero algunos detalles lo hacían muy diferente al resto. La principal diferencia era su gran ventanal, que encantaba a los niños y daba al restaurante un ambiente muy familiar. Numerosas innovaciones técnicas permitieron a los McDonald's lograr su objetivo: ofrecer un servicio rápido, con productos de calidad y a muy bajo precio. Entre estas innovaciones cabe destacar que fue pionero en hacer desaparecer del restaurante los platos y cubiertos, sustituidos por bandejas y envoltorios en papel o cartón.

Mientras los hermanos McDonald veían prosperar su negocio, Ray A. Kroc consiguió convencerlos para que le cedieran el derecho de comercializar la marca. Apenas un año más tarde - 1955 - Ray A. Kroc construía su primer restaurante, que llamo McDonald's, en Des Plaines (Illinois), con un éxito de público espectacular. Este éxito le animó a levantar nuevos establecimientos por todos los Estados del centro de EE.UU. A día de hoy, cuenta con más de 30.000 restaurantes en los cinco continentes. McDonald's es la compañía líder del sector de restauración de servicio rápido en todo el mundo. 

Con la apertura de su primer restaurante en Des Plaines, Illinois (1955), Ray A. Kroc estableció un nuevo concepto de negocio basado en ofrecer al cliente los más altos niveles de calidad, servicio y limpieza, los principios básicos sobre los que se ha construido la compañía. Posteriormente, McDonald's añadió un cuarto principio - el valor o precio -. Además, Ray A. Kroc hizo de McDonald's un restaurante familiar, abierto a todos, y creó un nuevo concepto de la relación con los proveedores, que desde entonces se convirtieron en "socios" de la compañía. Después de este restaurante, ya como franquicia, se fueron abriendo otros establecimientos. El segundo McDonald´s de la historia estuvo en Phoenix (Arizona). Posteriormente la marca se extendió por Asia y Europa, en donde los primeros restaurantes se abrieron en 1971, en Zaandam (Holanda) y Munich (Alemania). El más grande se inauguró en 1992 en Pekín, con más de 700 mesas; y en 1996 se abrieron locales de la marca dentro de los parques Disney.

El primer restaurante incorporaba dos grandes arcos amarillos que vistos en perspectiva desde la carretera por los coches se veían como una gran M.

  

En 1961 se inauguró la "Universidad de la Hamburguesa", hoy establecida en Oak Brook, cerca de Chicago. Por sus aulas pasan anualmente más de 3.000 alumnos entre directivos de la compañía, franquiciados, gerentes de restaurantes y empleados de todo el mundo. La Universidad ha sido considerada por muchos expertos como uno de los centros de entrenamiento corporativo más avanzado del mundo. El valor corporativo de la marca ha permitido el crecimiento de la marca que se convirtió rápidamente en la cadena número de fast-food.

PACKAGING

La imagen de McDonald´s se ha construido también a través de los envases en los que se sirve la comida de sus restaurantes.

Durante las primeras décadas los envases de las hamburguesas no fueron de cartón.

Los vasos de plástico no han cambiado más allá de lo marcado por la evolución del logo.

El pack de cartón de las patatas fritas, uno de los más reconocibles de McDonald´s.

En el año 1995 el cartón ya se utilizaba en los envases de las hamburguesas.

Actual gama de packs de los productos McDonald´s.

PUBLICIDAD

La publicidad de McDonald´s ha sido llevada durante muchos años por la agencia multinacional DDB. Aunque posteriormente fueron entrando agencias locales en el manejo de su publicidad. El último cambio se llevó a cabo otorgando la cuenta a TBWA. El claim más famoso es el actual "I´m lovin it". El hilo conductor de su publicidad fue generalmente el deseo por tomar las hamburguesas de la marca, pero muchas veces se han realizado campañas puntuales para comunicar algunos otros productos u otros beneficios de algunos de sus establecimientos: wifi, 24 horas...

Uno de los primeros anuncios de la marca.

Anuncio de los años 70 en el que McDonald´s se posiciona como la comida de la clase obrera.

Anuncio de promoción del servicio "take away".

Anuncio de apertura 24 horas del establecimiento.

Anuncios para la promoción del servicio WiFi.

Anuncio de la hamburguesa Big Mac.


Anuncio para Halloween.

Anuncio realizado en la Universidad CEU San Pablo de Madrid por la alumna Bernardita Rodríguez.

Spot de principio de los 90 que consiguió numerosos premios.

En los 90 McDonald´s utilizó en sus campañas a las principales figuras de la NBA.

Otros brillantes spots realizados para McDonald´s en los últimos años.

Acción creativa para exterior.


Acción de ambient marketing para promoción de las patatas de McDonald´s


Product placement en la película "El quinto elemento" de Luc Besson.

LA GUERRA CON BURGER KING

McDonald´s es el líder mundial de las hamburgueserías de comida rápida; pero siempre ha mantenido una lucha con Burger King, la franquicia número 2. Burger King generalmente ha alardeado de servir hamburguesas más grandes y McDonald´s muchas veces ha atacado a su competencia de insano debido a su mayor número de calorías. Sin embargo, el principal argumento de McDonald´s ha sido el valor de su marca.

SLOGANS

McDonald´s suele utilizar un mismo slogan para todo el mundo y lo mantiene durante bastantes años. Estos han sido los principales:

- I´m lovin it (2002)

- What you want, is what you get (1992)

- Nothing can do it like McDonald´s (1980)

- You are the one (1975)

PATROCINIOS

McDonald´s suele estar presente como copatrocinador en muchos eventos, aunque como patrocinador principal no se ha prodigado demasiado. Sí estuvo patrocinando la Fórmula Indycar norteamericana en la pasada década.

ICONO

Ronald McDonald se ha convertido en el icono y la mascota de la marca. Un payaso que lleva años estando presente en los establecimientos y en la comunicación de la marca desde hace décadas.

LOGOTIPO

Desde hace décadas McDonald´s se identifica con la famosa M amarilla. Esta M recrea los dos arcos de neón del primer restaurante de la marca, que al ser observados en perspectiva desde la distancia se veían como una M gigante. En el primer año la M se veía cruzada por una raya que representaba el tejado del restaurante. En los años posteriores ganó en presencia el color rojo, que actualmente ha sido sustituido por un verde inglés que trasmite elegancia, tranquilidad y ecología; algo que va unido a un cambio de política de decoración de los restaurantes, que huyen un poco del concepto fast food agresivo para ser más un lugar de encuentro.

1953-1960

1960-1968

1968-1975

1975-1992

1992-1997

1997- 2013

2013-

PRODUCTOS

Quizás el producto de más éxito de la marca ha sido el Big Mac, creado en 1968 por un franquiciado en Pittsburgh. Además del Big Mac, estos han sido algunos de los "productos estrella" que se han ido añadiendo a la carta de McDonald´s a lo largo de los años:

BIG MAC. Año de introducción: 1968

SUNDAE. Año de introducción: 1978

HAPPY MEAL. Año de introducción 1979 y fue vendido por primera vez en un local en Saint Louis

McFLURRY. Año de introducción 1998

McWRAP. Año de introducción: 2008

DATOS

País: Estados Unidos

Creación: 1940

Fundadores: Maurice y Richard McDonald

Sede mundial: Oak Brook (Illinois)

CURIOSIDADES

- En 1971 en California se inauguró el primer Playland dentro de un McDonald´s.

- Sharon Stone y Pink trabajaron en un McDonald´s en su juventud.

- El 18 de enero de 1984 un perturbado entró armado en un McDonald´s en California y mató a 21 personas e hirió a 19 antes de suicidarse en lo que se llamó "La masacre del McDonald´s".
- En Turquía los colores amarillo y rojo coinciden con los del equipo Galatasaray, por eso cuando la marca fue a abrir un local junto al estadio del equipo rival -Besiktas- los hinchas se negaron a tener los colores del rival junto al estadio. Finalmente la marca abrió el local pero los colores rojo y amarillo fueron cambiados por el negro y blanco del Besiktas.

FUENTES

Revistas (Forbes, Fortune and Business Week) y Webs (BrandChannel, Plan B, Puro Marketing, Libre Mercado y MundodasMarcas).